農村人口老化及勞動力外流嚴重,老農無力生產造成農田閒置,而返鄉青農光有想法,欠缺土地、技術及機器,為解決此問題,由學甲青農劉震鋐發起的「台南市青銀共農雜糧生產合作社」今天成立,將導入青銀共農傳承、農產設計加值與共好銷售平台的創新模式,替農業發展注入新活力。
曾是百大青農的劉震鋐以種植黑豆、硬質玉米、小麥等雜糧作物為業,過去也供給王品集團石二鍋、中華開發、嘉新水泥等上市公司青睞,他創立「幸福良食」品牌,建立一套「青銀共農」模式,與老農簽訂契作合約,提供耕作人力、肥料、機械等,老農幫忙巡視和回報問題,幸福良食再以保證價格收購作物,並開發加工產品,提升農產價值,並透過平台行銷農產。
以認養1分有機轉型期2年的黑豆田,推動對土地友善的有機自然農法,以有機資材替代化學資材,並與學校合作計算碳足跡,減少農業的大量碳排放,創造生產者、土地、產品使用者及企業四方共贏,翻轉台灣農業,促進永續農業的願景。於認養土地上製作企業專屬認養立牌。
推動永續議題方向:
1.永續城鄉:「千歲團」解決土地荒廢、人口老化問題
2.支持再生農業
方案一
- 認養一年一分地黑豆田
- 可舉辦一場員工家庭日體驗活動(約20人)
- 活絡社區互動的價值(探訪社區長者、老農互動等),可提供數據作為ESG報告
- 在地生態黑豆收穫加工品成為企業贈禮:支持老鷹黑豆,生態鏈多元
方案二
- 認養三年一分地黑豆田
- 具名感謝支持青銀農長期生產照顧
- 每年一分地生態黑豆收穫加工品成為企業贈禮
- 提供三年碳足跡計算成果作為ESG報告
- 有機認證申請通過具名感謝
歐盟為實現《巴黎協定》目標,歐盟委員會於2019年12月提出綠色政綱,目標是要在2050年使歐洲成為第一個氣候中和大陸。此項目標正式寫入2021年7月生效的《歐洲氣候法》(European Climate Law),具體承諾2030年溫室氣體淨排放量比1990年減少55%。